Nowe przepisy dotyczące żywienia zbiorowego, więcej warzyw i produktów roślinnych oraz ograniczanie cukru i żywności wysoko przetworzonej – o tych zasadach rozmawiano podczas spotkania w Urzędzie Miasta i Gminy w Krapkowicach. W rozmowach uczestniczyli przedstawiciele gminnych szkół i przedszkoli oraz Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej. Tematem były wymagania, które dotyczą przygotowywania posiłków dla dzieci i młodzieży.
Nowe przepisy dotyczące żywienia dzieci
Spotkanie odbyło się 5 listopada 2026 roku. Wzięli w nim udział dyrektorzy i wicedyrektorzy gminnych placówek oświatowych, intendenci oraz osoby odpowiedzialne za organizację posiłków. Obecna była również dyrektor i przedstawicielki Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Krapkowicach.
Spotkanie otworzyła Jolanta Myśluk, naczelnik Wydziału Oświaty i Kultury. Podkreśliła znaczenie współpracy samorządu z placówkami oświatowymi oraz wspólnej troski o zdrowie i prawidłowe żywienie dzieci.
Następnie Dorota Barełkowska, dyrektor Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej, oraz Agnieszka Paleta i Karina Heymann, przedstawicielki stacji, omówiły nowe przepisy dotyczące żywienia zbiorowego.
Więcej produktów roślinnych, mniej cukru
Jednym z omawianych zagadnień były założenia diety planetarnej, która łączy zasady zdrowego odżywiania z troską o środowisko.
Szczególną uwagę poświęcono komponowaniu zbilansowanych jadłospisów, zwiększaniu udziału warzyw, owoców i produktów roślinnych w codziennych posiłkach oraz ograniczaniu cukru i żywności wysoko przetworzonej.
Spotkanie było również okazją do wymiany doświadczeń, zadawania pytań i wyjaśniania wątpliwości związanych z nowymi wymaganiami określonymi w rozporządzeniu Ministra Zdrowia.
Czytasz nas regularnie?
Pełne artykuły czekają w aktualnym e-wydaniu.
👉 [Kup wydanie]
Napisz komentarz
Komentarze